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학회소식
관련기관소식
| 전통주산업의 활성화를 위한 전통주 한·일 심포지엄 및 시음회 | |
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학회본부
조회수 20561
2007/09/05
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전통주산업의 활성화를 위한 전통주 한·일 심포지엄 및 시음회 □ 일 시 : 2007. 9. 10(월) 9:30~16:30 □ 장 소 : 농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 □ 주 최 : 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 □ 후 원 : 농촌진흥청, 한국전통주진흥협회 (한국전통주진흥협회 창립총회 개최 예정) □ 주요행사 개요 ○ 전통주산업 활성화를 위한 심포지엄 개최(제1부) - 전통주산업의 진흥과 농촌사회 발전 (조재선, (가칭)한국전통주진흥협회장 및 경희대학교 석좌교수) - 일본 전통주의 복원과 현대화 시사점 (고바야시, 전 주류총합연구소장 및 (주)가모쭈르 부사장) - 전통주산업의 품질현대화를 위한 제언 (김태영, 농업과학기술원 농촌자원개발연구소) - 한국소주의 어제와 오늘 (허시명, 명지대 강사 및 술품평가) ○ 전통주 및 농자연 개발제품 시음회 개최(제2부) - 시음회 대상 : 전통주(264개 면허업체) 및 농자연 개발주류 시제품 ꋪ전통주 : 5품목 45종 ▪ 약․탁주 15종 ▪ 증류식소주류 10종 ▪ 과일주 10종 ▪ 기타 혼성주 10종 ꋪ농자연 개발주류 시제품 : 3품목 11종 ▪ 탁 주 : 고아미, 일반쌀탁주 등 2종 ▪ 소주류 : 일반증류식소주, 가향증류식소주 등 2종 ▪ 옻 술 : 무독화옻술, 옻오미자주, 옻사과주, 옻청주, 옻산머루주, 옻백포도주, 옻삼페인 등 7종 |
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