:: 농촌진흥청 국립원예특작과학원​에서 공지한 내용입니다. 

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1. 추진 배경 및 목적

 ○ (배경) 특용작물 산업 현안에 대한 의견수렴, 토론, 정책제안, 네트워크 형성 등을 위해 특용작물 미래포럼 결성(2021년)

 ○ (목적) 최근에 경기 둔화 등으로 인삼 소비가 정체됨에 따라 인삼 소비 활성화 방안을 마련하고자 함

2. 행사 개요

 ○ 주관(주최): 특용작물미래포럼, 국립원예특작과학원 인삼특작부

 ○ 일시: 2023. 5. 31.(수), 13:00～17:30

 ○ 장소: 국립원예특작과학원 인삼특작부 대강당(충북 음성군 소재)

 ○ 참석대상: 농식품부, 농협, 생산자단체, 산업체, 대학 등 200명

 ○ 주요내용: 관련 주제발표, 가공제품전시 및 시식 행사 등

3. 주요 내용

<인삼산업 발전 및 소비활성화 심포지엄>

 ○ 인삼산업 발전을 위한 정책 방향(농식품부 이창형 사무관)

 ○ 인삼, Cashcows인가? Question Marks인가?(건양대학교 이철성 교수)

 ○ 건강기능성식품 제도 변화에 따른 인삼제품 개발 전략(CHA의대 이부용 교수)

 ○ 인삼 생산, 가공, 유통 현황 및 소비확대 추진 전략(세명대학교 임병옥 교수)

 ○ 인삼 글로벌 시장 트렌드 및 고부가 인삼제품 개발(한국인삼공사 이윤범 소장)

 ○ 인삼 문화의 유네스코 인류무형문화유산 등재 신청 및 의의(한국외국어대학교 남수미 박사)

 ○ 우리 생활 속「삶&蔘」(인삼특작부 유진 연구사)

4. 전체 행사 일정은 첨부파일로 확인하시기 바랍니다.